FATIADOR TIPO MANDOLIN: SABE O QUE É?

Ele é um utensílio de cozinha que fatia e corta alimentos de várias formas, incluindo o julienne (tiras finas), rapidamente, sem esforço e com espessura uniforme, o que é importante não somente para a apresentação de pratos como para assar ou fritar determinados alimentos. 

Não se esqueça: o mandolin, caso não seja manipulado corretamente, pode provocar ferimentos! Utilize o seu somente com a guarda de segurança (protetor de mão), que é fixado ao alimento e pressionado contra a lâmina fatiadora, garantindo a segurança dos seus dedos.